‌四十岁的男人像根被拉紧的弦，上要扛父母的医药费，下要管孩子的补习班，白天搬砖累得腰直不起来，晚上躺床上翻来覆去睡不着，总觉得精力像被抽走了一样。

其实补肾不用找什么贵东西，咱厨房抽屉里的山药就是宝。选那种铁棍山药，表皮有红斑，黏液多的，蒸二十分钟，剥了皮直接吃，粉糯糯的带着点甜，比吃补药舒服多了。记住别放糖，不然反而腻。

夏天海鲜便宜，不妨多买几斤生蚝。用淀粉抓洗两遍，把表面的黏液和泥沙都搓掉，然后跟白菜粉丝一起煲个汤。水烧开后放生蚝，烫个几十秒就关火，撒点盐和胡椒粉，鲜得能把舌头咽下去。别煮太老，不然肉质发柴，营养也丢了。

周末有空的话，炖锅鸽子汤。买只老鸽子，切成大块，跟红枣、枸杞、玉竹一起丢砂锅里，加六碗清水，大火烧开撇浮沫，转小火炖一个半小时。汤炖得奶白奶白的，喝一口浑身都暖，连喝三天，腰酸背痛都轻了。记住别放太多调料，保持原汤的鲜。

对了，补肾也有讲究，比如韭菜虽然好，但夏天别吃太多，容易上火；猪腰要处理干净，不然有腥味，影响口感；黑豆要泡一夜再煮，不然硬得嚼不动。

其实男人的肾就像家里的老冰箱，平时得勤着擦，别等坏了才修。这些藏在身边的食材，比那些贵得吓人的补品管用多了，只要每周吃一次，慢慢就会觉得精力回来了，头发也黑了，连跟孩子玩都能跑赢他。

你们家夏天常做什么补肾菜？评论区告诉我，我也学着做给我家那口子吃。